Кухонний ніж Gyuto з 67-шарової дамаської сталі зі стабілізованою дерев'яною ручкою

Кухонний ніж Gyuto з 67-шарової дамаської сталі зі стабілізованою дерев'яною ручкою. Модель поєднує класичну форму японського шеф-ножа Gyuto з виразним дамаським малюнком на клинку та декоративною ручкою зі стабілізованої деревини.

Клинок завдовжки 20,5 см має ширину 4,7 см і товщині обуха 2 мм. Така геометрія підходить для повсякденної роботи на кухні: нарізання овочів, фруктів, зелені, м'яса, риби та інших продуктів. Форма Gyuto забезпечує досить велику робочу поверхню й дає змогу виконувати як точне нарізання, так і звичайну підготовку продуктів.

Клинок виготовлений з 67-шарової дамаської сталі. Багатошарова структура формує характерний візерунок на всій поверхні клинка. На фото добре помітний невеликий декоративний малюнок із лініями, що переплітаються, та завитками.

Колодка виготовлена з стабілізованої деревини. Синьо-фіолетова основа з червонуватими відтінками та природним малюнком робить кожну деталь колодки візуально виразною. 

Загальна довжина ножа становить 35 см, довжина клинка 20,5 смвага — 160 г. Завдяки порівняно невеликій вазі ніж зручно використовувати для тривалої роботи з продуктами.

Характеристики:

• Тип: Gyuto, кухонний шеф-ніж
• Матеріал клинка: 67-шарова дамаська сталь
• Довжина ножа: 35 см
• Довжина клинка: 20,5 см
• Ширина клинка: 4,7 см
• Товщина обуха: 2 мм
• Вага: 160 г
• Колодка: стабілізована деревина
• Колір колодки: синьо-фіолетовий із червоними відтінками
• Дамаський малюнок на клинку

Ніж Gyuto підійде для домашньої кухні та приготування різних страв, де потрібен універсальний ніж із довгим робочим клинком.