Кований кухонний топірочок 19,5 см зі сталі 5Cr15MoV з пластиковою ручкою

Кований кухонний топірочок призначений для оброблення м'яса без великих кісток, нарізання овочів, зелені, птиці, риби та інших продуктів. Завдяки широкому клинку його зручно використовувати не тільки для нарізування, але й для перенесення підготовлених інгредієнтів з обробної дошки.

Клинок виготовлений з високовуглецевої неіржавкої сталі 5Cr15MoV, яка поєднує гарну зносостійкість, стійкість до корозії та тривале збереження різальних властивостей. Верхня частина клинка має ковану фактуру, що зменшує прилипання продуктів під час роботи.

Широке лезо заввишки 7,9 см забезпечує стійкість під час шаткування овочів і дає змогу виконувати точні рубальні та різальні рухи. Невеликий отвір у передній частині клинка можна використовувати для чіпляння ножа під час зберігання.

Колодка виготовлена з міцного зносостійкого пластику та закріплена металевими заклепками. Ергономічна форма забезпечує надійний хват і комфортну роботу навіть у разі тривалого використання. Збалансована конструкція знижує навантаження на пензель і робить ніж зручним як для домашньої, так і для професійної кухні.

Характеристики

• Тип ножа: кухонна сокирка
• Загальна довжина: 28,5 см
• Довжина клинка: 19,5 см
• Ширина клинка: 7,9 см
• Товщина обуха: 2,5 мм
• Вага: 265 г
• Материал клинка: високовуглецева неіржавка сталь 5Cr15MoV

Особливості

• Клинок зі сталі 5Cr15MoV.
• Кована поверхня зменшує прилипання продуктів.
• Широке лезо зручне для шаткування та перенесення інгредієнтів.
• Ергономічна пластикова ручка з надійним хватом.
• Підходить для щоденного використання.
• Використовується на домашній і професійній кухні.

Рекомендації щодо догляду

Після використання рекомендується вимити ніж вручну теплою водою, витерти насухо та зберігати окремо від інших металевих предметів. Не рекомендується мити в посудомийній машині. Для підтримки різальних властивостей використовуйте мусат або точильний камінь. У разі тривалого зберігання допускається нанести тонкий шар харчової олії на клинок для додаткового захисту від впливу вологи.