Японський кухонний ніж Petty 12 см із мідної дамаської сталі 73 шари з колодкою зі смоли

Компактний японський ніж Petty — це універсальний інструмент для точної й акуратної роботи на кухні. Завдяки тонкому клинку та легкому вазі ніж чудово підходить для очищення, нарізання фруктів, овочів, зелені, м'яса без кісток і делікатних продуктів.

Клинок виготовлений із багатошарової мідної дамаської сталі з виразним контрастним візерунком на всій поверхні. Хвилястий малюнок формується в процесі багатошарового кування й робить кожен ніж візуально унікальним. Тонке зведення й акуратна геометрія забезпечують чисте та контрольоване різання без зайвого опору.

Компактна форма клинка робить ніж особливо зручним для точних кухонних завдань, де важливі маневровість і контроль. Невелика вага дає змогу працювати тривалий час без втоми кисті.

Колодка виготовлена з міцної полімерної смоли з глибоким синім відтінком і декоративною текстурою. Матеріал стійкий до вологи, температурних перепадів і зберігає привабливий зовнішній вигляд під час щоденного використання. Додатковим акцентом слугує мозаїчний пін і декоративні вставки в больстера, що підкреслюють преміальний характер ножа.

Особливості моделі:
— багатошарова мідна дамаська сталь
— виразний авторський візерунок клинка
— компактний і легкий формат
— тонке зведення для чистого різання
— ручка з полімерної смоли
— декоративний мозаїчний пін
— зручний для точних кухонних робіт
— гарний контроль і баланс

Технічні характеристики:
• Загальна довжина: 24,3 см
• Довжина леза: 12 см
• Ширина леза: 3 см
• Товщина обуха: 2,2 мм
• Вага: 85 г