Шеф-ніж Сантоку з 67-шарової дамаської сталі, колодка з чорного дерева зі смолою

Преміальний баланс потужності та легкості для бездоганного нарізання.

Цей ніж — втілення японських традицій у сучасному виготовленні. Поєднання високовуглецевої дамаської сталі та дорогоцінного чорного дерева створює інструмент, який не просто ріже, а приносить естетичне задоволення під час кожного використання.

Характеристики клинка:

• 67 шарів дамаської сталі: Багатошарове кування створює унікальний, неповторний візерунок і забезпечує феноменальну міцність леза.

• Ідеальна геометрія: Довжина леза 18,3 см за ширини 4,5 см робить ніж універсальним інструментом для шаткування овочів, нарізання м'яса та риби.

• Лазерний розріз: Товщина обуха в 2 мм гарантує легке проникнення в продукт без опору.

Ексклюзивна ручка:

• Чорне дерево (Ебен): Одна з найщільніших і найдорожчих порід деревини у світі, що має природну вологостійкість і благородний темний колір.

• Ювелірний акцент: Колодка прикрашена декоративною вставкою з полімерної смоли, що надає ножу індивідуальності та сучасного стилю.

• Легкість і контроль: За загальної ваги всього 165 грамів ніж відчувається як продовження руки, не викликаючи втоми під час тривалої роботи.

Технічні дані в цифрах: