Шеф-ніж кухонний 22 см, Дамаська сталь 67 шарів (VG-10), колодка з капа сандалу та смоли

Професійний інструмент — витвір мистецтва на вашій кухні.

Цей універсальний шеф-ніж (Гюйто) створений для тих, хто не йде на компроміси між функціональністю й естетикою. Ідеальний баланс, гоління гострота та преміальні матеріали роблять його незамінним помічником як для професійного шеф-кухаря, так і для захопленого кулінара.

Переваги клинка:

• Серцевик із японської сталі VG-10: Забезпечує виняткову твердість (60-62 HRC) і збереження гостроти на довгий час.

• 67 шарів Дамаска: Унікальний хвилястий візерунок на лезі не тільки захищає осердя від корозії, але й надає клинку особливої міцності та гнучкості.

• Ультратонкий рез: Товщина обуха всього 1,9 мм дає ножу буквально «провалюватися» в продукти, забезпечуючи ідеальне нарізання без зайвих зусиль.

Ексклюзивна ручка:

• Гібрид капа сандалу та смоли: Кожна ручка унікальна завдяки неповторному малюнку деревного капу, стабілізованої чорної епоксидної смоли.

• Ергономічний хват: Форма колодки забезпечує повний контроль над інструментом і комфорт навіть під час тривалої роботи.

Технічні характеристики:

• Загальна довжина: 330 мм

• Довжина леза: 190 мм

• Ширина клинка: 45 мм

• Товщина обуха: 1,9 мм

• Матеріал: Сталь VG-10 в обкладках Дамаска

Подаруйте собі задоволення від кожного руху ножем. Ідеально підходить для нарізання м'яса, риби, овочів і найтоншого слайсингу.