Кований кухонний ніж 19,5 см з сердечником AUS-10 — баланс традицій і сучасної якості

Цей ніж створений для тих, хто цінує не лише функціональність, а й характер інструмента. Виразний кований рельєф клинка, натуральна дерев’яна рукоять і продумана геометрія роблять його надійним помічником як на кухні, так і за її межами.

Клинок виготовлений із композитної 7-шарової сталі з японським сердечником AUS-10, що забезпечує відмінну гостроту, стійкість до зношування та стабільну роботу при щоденному використанні.

Характеристики:
Загальна довжина: 34,5 см
Довжина леза: 19,5 см
Ширина леза: 4,8 см
Товщина леза: 2,3 мм
Вага: 195 г
Матеріал клинка: композитна кована сталь (7 шарів), сердечник AUS-10
Матеріал рукояті: оливкове дерево + падук

Переваги:

Кований клинок з характером
Рельєфна поверхня не тільки підкреслює ручну обробку, але й зменшує прилипання продуктів під час нарізки.

Сердечник AUS-10
Японська сталь відома своєю:

• довготривалою гостротою;
• стійкістю до корозії;
• хорошим балансом твердості та гнучкості.

Широке універсальне лезо
Ширина 4,8 см дозволяє:

• швидко шинкувати овочі;
• працювати з м’ясом і рибою;
• зручно переносити нарізані продукти.

Натуральна рукоять
Поєднання оливкового дерева та падука:

• приємне на дотик;
• має природний унікальний малюнок;
• забезпечує комфортний та надійний хват.

Збалансована вага
195 г — оптимально для контролю і зниження втоми при тривалій роботі.

Для кого підійде:

• для домашньої та професійної кухні;
• для тих, хто любить ковані ножі з характером;
• для роботи з м’ясом, овочами та рибою;
• як стильний і практичний подарунок.

Цей ніж поєднує в собі надійність, естетику натуральних матеріалів і ефективність у роботі, роблячи кожен процес приготування більш комфортним і приємним.