Преміальний набір кухонних ножів із 67-шарової дамаської сталі з рукояттю з капа сандала

Цей ексклюзивний дует повністю змінить ваше уявлення про кулінарії, перетворивши звичайне приготування їжі на справжнє мистецтво. Кожен ніж зроблений у  японському стилі, де вікові традиції ручного кування поєднуються з передовими технологіями та бездоганною ергономікою. Ці інструменти стануть не просто помічниками, а продовженням руки майстра на вашій кухні.

До набору входять:

1. Кухонний Шеф-ніж Сантоку з 67-шарової дамаської сталі Потужний і універсальний інструмент, створений для амбітних завдань: від оброблення м'яса до ювелірного подрібнення овочів і шаткування.

• Загальна довжина: 320 мм

• Довжина леза: 180 мм

• Довжина ручки: 140 мм

• Ширина леза: 47 мм

• Товщина обуха: 2.0 мм

• Сталь: 67 шарів неіржавкої дамаски з центральним осердям із високовуглецевої сталі VG-10

• Твердість: 60 ± 2 HRC

• Заточення: Двостороння V-подібна (кут 15° на бік)

• Матеріал руків'я: Дорогоцінний кап сандала

• Вага: 200 г

2. Кухонний Універсальний ніж із 67-шарової дамаської сталі Ідеальний баланс компактності та функціональності. Цей ніж незамінний для делікатного нарізання, чищення та оброблення продуктів, де важлива маневровість і точність.

• Загальна довжина: 240 мм

• Довжина леза: 127 мм

• Довжина ручки: 113 мм

• Товщина леза: 1.9 мм

• Сталь: 67 шарів дамаської сталі (ядро VG-10)

• Твердість: 60 ± 2 HRC

• Заточення: Прецизійне двостороннє (загальний кут 30°)

• Матеріал руків'я: Дорогоцінний кап сандала

• Вага: 95 гр

 Ножі з дамаської сталі — це символ статусу та бездоганної якості. Завдяки унікальній технології багатошарового кування, клинки поєднують у собі  міцність, стійкість до корозії й  чистий різ.

Елегантні ручки з капу сандалу забезпечують надійне захоплення та додають виробам природного тепла. Ці ножі розроблені як для професійних шефів, так і для поціновувачів, яким важлива довговічність і естетика. Підніміть свою майстерність на новий рівень і відкрийте легкість, яку дарує ідеальний інструмент.