Ніж кухонний універсальний із 67-шарової дамаської сталі

Універсальний кухонний ніж із 67-шарової дамаської сталі — компактна точність і абсолютний контроль

Цей ніж створений для тих, хто цінує маневреність, легкість і чистий різ. Компактний розмір у поєднанні з тонкою геометрією робить його ідеальним помічником для щоденної роботи на кухні — від підготовки інгредієнтів до делікатної нарізки.

Характеристики

• Загальна довжина: 23 см

• Довжина леза: 12 см

• Ширина леза: 2,9 см

• Товщина леза: від 1,7 до 1,3 мм

• Вага: 75 г

• Сталь: 67 шарів дамаської сталі

Переваги ножа

🔪 Тонка геометрія — акуратний і чистий різ

Плавне звуження клинка від 1,7 до 1,3 мм забезпечує легке проникнення в продукт без роздавлювання волокон. Ніж буквально «ковзає» крізь овочі, фрукти, зелень і філе, зберігаючи текстуру та соковитість інгредієнтів.

🌀 67 шарів дамаської сталі

Багатошарова структура клинка:

• підвищує міцність і стійкість до деформацій

• покращує стабільність ріжучої кромки

• створює виразний хвилястий візерунок

• надає ножу преміального вигляду

Кожне лезо має індивідуальний малюнок, що робить його візуально унікальним.

⚖️ Легкість і баланс

Вага всього 75 грамів — ніж майже не відчувається в руці. Це зменшує навантаження під час тривалої роботи та дозволяє виконувати точні рухи з максимальним контролем.

🧩 Універсальність формату 12 см

Оптимальна довжина робить ніж ідеальним для:

• нарізання овочів і фруктів

• обробки невеликих шматків м’яса та риби

• очищення продуктів

• тонкої філігранної роботи

• щоденного приготування страв

Компактний розмір особливо зручний для швидкої підготовки інгредієнтів і роботи на невеликій кухні.

Для кого підійде

• для домашньої кухні

• для точної та акуратної нарізки

• як додатковий універсальний ніж до великого шеф-ножа

• для тих, хто цінує легкі та маневрені інструменти

Цей універсальний ніж із 67-шарової дамаської сталі поєднує естетику, точність і функціональність. Він стане надійним помічником у щоденному приготуванні та підкреслить ваш смак до якісних кухонних інструментів.