Набір ножів кухонних преміальної якості з 67-шарової чорної дамаської сталі

Преміальний набір кухонних ножів із чорної дамаської сталі VG-10
67 шарів — авторське кування | ручки зі спального капу клена — подарункове паковання

Цей набір — рідкісне поєднання функціональності професійного рівня та виразної естетики ручної роботи. Два продумано підібрані ножі з 67-шарової чорної дамаської сталі з осердям VG-10 закривають понад 95% всіх кухонних завдань — від тонкого нарізання до інтенсивного шаткування. Це універсальний комплект як для шеф-кухаря, так і для вимогливого домашнього кулінара.

Склад набору

🔪 Сантоку — компактний і маневрений

• Загальна довжина: 23,8 см

• Довжина леза: 12,5 см

• Ширина леза: 3,6 см

• Товщина обуха: 1,8 мм

• Вага: 90 г

Ідеальний для:

• точного нарізання овочів, фруктів, м'яса та риби;

• швидкої роботи на обмеженому просторі;

• акуратного контролю різання однією рукою.

Легкий, гострий і чутливий — сантоку чудово підходить для щоденних завдань і тонкої кухні.

🥬 Накирі — майстер шатківниці

• Загальна довжина: 30,5 см

• Довжина леза: 17 см

• Ширина леза: 5 см

• Товщина обуха: 2 мм

• Вага: 200 г

Створено для:

• швидкої й рівної шаткування овочів і зелені;

• нарізання капусти, коренеплодів, трав;

• роботи прямим, чистим різанням без розгойдування.

Широке пряме лезо забезпечує максимальну продуктивність і комфорт під час серійного нарізання.

Універсальність, яка розв'язує все

Завдяки широким лезам обидва ножі можна використовувати як лопатку — легко підхоплювати та переносити нарізані продукти прямо в сковороду, каструлю або миску. Це заощаджує час, рухи та робить роботу на кухні швидшою та чистішою.

➡️ Сантоку + Накірі = понад 95% всіх завдань
Цього набору досить, щоб не потребувати додаткових ножів ні вдома, ні на професійній кухні.

Чорна дамаська сталь VG-10 — серце набору

• 67 шарів дамаска створюють високу міцність і стабільність;

• осердя VG-10 довго тримає гостроту;

• чистий, контрольований розріз без «рваних» волокон;

• висока корозійна стійкість;

• виразний темний візерунок — кожен клинок унікальний.

Авторське ручне кування

Кожен ніж:

• викуваний вручну;

• має індивідуальний характер і малюнок сталі;

• вирізняється щільною структурою та зносостійкістю;

• створюється не за шаблоном, а як єдиний виріб.

Ручки з спального капу клена — ексклюзив без повторень

Спальтований кап клена — це природне мистецтво:

• неповторний «морожний» малюнок із контрастними лініями;

• кожна ручка унікальна, двох однакових немає;

• стабілізована деревина стійка до вологи та перепадів температури;

• ергономічна форма забезпечує комфортний і надійний хват.

Ручки мають вигляд артоб'єктива та водночас ідеально збалансовані для тривалої роботи.

Подарункове паковання

• підкреслює преміальний статус набору;

• ідеально підходить для подарунка кухареві, гурману або цінувальнику ножів;

• не вимагає додаткового оформлення.

Чому варто вибрати цей набір

• 67-шарова чорна дамаська сталь VG-10;

• два ножі, що закривають майже всі кухонні завдання;

• можливість використовувати леза як лопатку;

• авторське ручне кування;

• ексклюзивні ручки зі спального капу клена;

• ідеальний баланс функціональності та естетики;

• преміальне подарункове паковання.

Це не просто набір ножів — це інструмент, який змінює відчуття від кухні.