Набір кухонних ножів Premium Damascus (5 шт.) — Дамаська сталь і колодки з капу з синьою смолою

Повний арсенал шеф-кухаря: від точного нарізання овочів до ідеальних слайсів хліба.

Цей ексклюзивний набір поєднує в собі найвищу майстерність металообробки та унікальний дизайн. Клинки з багатошарової дамаської сталі забезпечують еталонну гостроту, а гібридні ручки з натурального капа та глибокої синьої смоли перетворюють кожен інструмент на унікальний екземпляр.

Особливості набору:

• Дамаська сталь: Кожен клинок має характерний хвилеподібний візерунок і виняткову твердість різальної крайки.

• Гібридні ручки: Поєднання фактурного капа дерева та напівпрозорої синьої епоксидної смоли створює ефект «океана» та забезпечує комфортне захоплення.

• Преміальний баланс: Кожен ніж у наборі спроєктований з урахуванням його призначення для мінімальної втоми кисті під час тривалої роботи

Склад набору та характеристики:

• Хлібний ніж (серрейтор): Спеціальне зубчасте заточування для ідеального нарізування хрустким хлібом і випічки без зм'яття м'якішу.

  • Розміри: Загальна довжина 33 см; лезо 19 см; ширина 3,1 см; обух 1,9 мм; вага 200 г.

• Шеф-ніж: Основний робочий інструмент для оброблення м'яса, птиці та професійного шаткування.

  • Розміри: Загальна довжина 32,5 см; лезо 19 см; ширина 4,3 см; обух 1,8 мм; вага 215 г.

• Сантоку: Японський класик для філігранної роботи з овочами та рибою. Широке полотно зручне для перенесення продуктів у посуд.

  • Розміри: Загальна довжина 31,5 см; лезо 18 см; ширина 4,5 см; обух 2 мм; вага 200 г.

• Універсальний ніж: Компактний помічник для повсякденних завдань: нарізання сирів, ковбас і фруктів.

  • Розміри: Загальна довжина 23 см; лезо 11 см; ширина 2,2 см; обух 1,6 мм; вага 90 г

• Овочевий ніж: Маневрений і легкий інструмент для чищення, видалення дрібних дефектів і фігурної різі.

  • Розміри: Загальна довжина 20 см; лезо 8,2 см; ширина 2,1 см; обух 1,6 мм; вага 80 г