Набір кухонних ножів 3 шт: Шеф-сокирка, Накірі та універсальний ніж — ручки з дерева індійського сандала

🔪 Набір кухонних ножів ручної роботи – 3 в 1.

У комплект входять ковані кухонні ножі ручної роботи: Шеф-сокирка, Накірі та універсальний ніж з рукоятями із серцевини індійського сандалового дерева.

Цей універсальний набір кухонних ножів для м'яса, овочів та фруктів – ідеальний вибір для тих, хто цінує якість, гостроту та стиль. У комплект входять три ножі, призначені для оброблення м'яса та морепродуктів, рубки невеликих кісток, чищення овочів, тонкої нарізки фруктів та дрібного шинкування зелені. Продуманий дизайн та надійні матеріали забезпечують комфорт та ефективність на кухні.

У набір входять:

Універсальний обробний ніж для риби, м'яса та овочів — гострий, маневрений та легкий у роботі.

Ідеально підходить для філетування риби, видалення кісток та хрящів, очищення овочів та точної нарізки. Лезо забезпечує високу точність, а ергономічна дерев'яна рукоять зручно лежить у руці. Ідеальний вибір для професійної та домашньої кухні.

✅ Довжина: 25,5 см (лезо – 13,7 см, ручка – 9,5 см)

✅ Сталь: 8Cr15MoV - повний аналог японської сталі AUS-8 загартування до 780 °C (твердість 58±2 HRC)

✅ Вага: 142±3 г

✅ Товщина леза: 2.8 мм

✅ Ергономічна ручка з кольорового дерева

✅ Відмінний баланс та висока гострота

Накірі - Японський овочевий ніж

✅ Довжина: 30 см (лезо – 17.5, ріжуча кромка 16,7 см, ручка – 10 см)

✅ Сталь: 8Cr15MoV - повний аналог японської сталі AUS-8 загартування до 780 °C (твердість 58±2 HRC)

✅ Вага: 200 г

✅ Товщина леза: 2.8 мм

✅ Підходить для чищення, нарізки, роботи з м'ясом та рибою

✅ Міцний, збалансований, не ковзає в руці

Шеф-топорик

✅ Довжина: 31,5 см (лезо – 18, ріжуча кромка 15 см, ручка – 11 см)

✅ Сталь: 8Cr15MoV - повний аналог японської сталі AUS-8 загартування до 780 °C (твердість 58±2 HRC)

✅ Вага: 267 гр.

✅ Товщина леза: 2.8 мм

✅ Ідеальний для рубки дрібних кісток, обробки птиці, обвалки, швидкої нарізки, шинкування, оброблення м'яса та морепродуктів, відразу після нарізки можна використовувати як лопатку для переміщення продуктів у посуд

✅ Компактний, гострий та багатофункціональний

Переваги комплекту:

✅ Всі ножі виготовлені вручну з кованої високоякісної сталі

✅ Висока твердість (до 59 HRC), стійкість до корозії

✅ Естетичний зовнішній вигляд — натуральне дерево та сатиноване лезо

✅ Повний набір для будь-яких кухонних завдань: від філе до овочів

✅ Ідеально збалансовані, зручно лежать у руці

📦 Відмінний подарунок для кухаря, домашнього кулінара або на новосілля. З цим набором ви забудете про тупі ножі та незручну нарізку!

🧼 Як доглядати за кованими ножами: просто та ефективно

Щоб ваші ножі зберігали гостроту та зовнішній вигляд довгі роки, дотримуйтесь цих простих рекомендацій:

• Перед першим використанням — вимийте ніж теплою водою без агресивних засобів.

• Не замочуйте — тривалий контакт з водою шкодить навіть найміцнішій сталі.

• Після використання — сполосніть та витріть ніж насухо.

• Не мийте в посудомийній машині — тільки ручне миття з м'якими засобами.

• Змащуйте олією — якщо не використовуєте ніж довго, нанесіть тонкий шар рослинної олії.

• Обирайте відповідну дошку — дерев'яні та пластикові дошки щадять кромку, на відміну від скляних.

• Обмежте контакт з кислотами та лугами — агресивне середовище прискорює зношування.

• Регулярно заточуйте ножі — гострий ніж не тільки ефективніший, але й безпечніший.

• Зберігайте правильно — використовуйте підставки або магнітні тримачі, подалі від дітей.

• Не зберігайте з металом — уникайте зіткнення з іншими гострими предметами.

Правильний догляд подовжує життя ножа та робить готування швидшим, комфортнішим та безпечнішим. У KnivaX ми продаємо ножі, якими хочеться користуватися щодня.