Кухонный нож Gyuto из 67-слойной дамасской стали со стабилизированной деревянной рукоятью

Кухонный нож Gyuto из 67-слойной дамасской стали со стабилизированной деревянной рукоятью. Модель сочетает классическую форму японского шеф-ножа Gyuto с выразительным дамасским рисунком на клинке и декоративной рукоятью из стабилизированной древесины.

Клинок длиной 20,5 см имеет ширину 4,7 см и толщину обуха 2 мм. Такая геометрия подходит для повседневной работы на кухне: нарезки овощей, фруктов, зелени, мяса, рыбы и других продуктов. Форма Gyuto обеспечивает достаточно большую рабочую поверхность и позволяет выполнять как точную нарезку, так и обычную подготовку продуктов.

Клинок изготовлен из 67-слойной дамасской стали. Многослойная структура формирует характерный узор по всей поверхности клинка. На фото хорошо заметен мелкий декоративный рисунок с переплетающимися линиями и завитками.

Рукоять выполнена из стабилизированной древесины. Сине-фиолетовая основа с красноватыми оттенками и естественным рисунком делает каждую деталь рукояти визуально выразительной. 

Общая длина ножа составляет 35 см, длина клинка — 20,5 см, вес — 160 г. Благодаря относительно небольшому весу нож удобно использовать для продолжительной работы с продуктами.

Характеристики:

• Тип: Gyuto, кухонный шеф-нож
• Материал клинка: 67-слойная дамасская сталь
• Длина ножа: 35 см
• Длина клинка: 20,5 см
• Ширина клинка: 4,7 см
• Толщина обуха: 2 мм
• Вес: 160 г
• Рукоять: стабилизированная древесина
• Цвет рукояти: сине-фиолетовый с красными оттенками
• Дамасский рисунок на клинке

Нож Gyuto подойдёт для домашней кухни и приготовления различных блюд, где требуется универсальный нож с длинным рабочим клинком.