Кованый кухонный топорик 19,5 см из стали 5Cr15MoV с пластиковой рукоятью

Кованый кухонный топорик предназначен для разделки мяса без крупных костей, нарезки овощей, зелени, птицы, рыбы и других продуктов. Благодаря широкому клинку его удобно использовать не только для нарезки, но и для переноса подготовленных ингредиентов с разделочной доски.

Клинок изготовлен из высокоуглеродистой нержавеющей стали 5Cr15MoV, которая сочетает хорошую износостойкость, устойчивость к коррозии и длительное сохранение режущих свойств. Верхняя часть клинка имеет кованую фактуру, уменьшающую прилипание продуктов во время работы.

Широкое лезвие высотой 7,9 см обеспечивает устойчивость при шинковке овощей и позволяет выполнять точные рубящие и режущие движения. Небольшое отверстие в передней части клинка можно использовать для подвешивания ножа во время хранения.

Рукоять изготовлена из прочного износостойкого пластика и закреплена металлическими заклепками. Эргономичная форма обеспечивает надежный хват и комфортную работу даже при длительном использовании. Сбалансированная конструкция снижает нагрузку на кисть и делает нож удобным как для домашней, так и для профессиональной кухни.

Характеристики

• Тип ножа: кухонный топорик
• Общая длина: 28,5 см
• Длина клинка: 19,5 см
• Ширина клинка: 7,9 см
• Толщина обуха: 2,5 мм
• Вес: 265 г
• Материал клинка: высокоуглеродистая нержавеющая сталь 5Cr15MoV

Особенности

• Клинок из стали 5Cr15MoV.
• Кованая поверхность уменьшает прилипание продуктов.
• Широкое лезвие удобно для шинковки и переноса ингредиентов.
• Эргономичная пластиковая рукоять с надежным хватом.
• Подходит для ежедневного использования.
• Используется на домашней и профессиональной кухне.

Рекомендации по уходу

После использования рекомендуется вымыть нож вручную теплой водой, вытереть насухо и хранить отдельно от других металлических предметов. Не рекомендуется мыть в посудомоечной машине. Для поддержания режущих свойств используйте мусат или точильный камень. При длительном хранении допускается нанести тонкий слой пищевого масла на клинок для дополнительной защиты от воздействия влаги.