Кованый японский кухонный нож из дамасской стали с кожаным чехлом

Кухонный нож ручной ковки из дамасской стали с рукоятью из оливкового дерева украшенного мозаичным пином и кожаным чехлом

Этот профессиональный нож создан для тех, кто ценит идеальный баланс между красотой, прочностью и функциональностью. Лезвие из 67-слойной дамасской стали проходит ручную ковку и термообработку, что обеспечивает исключительную остроту, износостойкость и устойчивость к коррозии.

Эргономичная рукоятка из натурального оливкового дерева надежно ложится в руку, не скользит даже при длительной работе и обеспечивает точность каждого движения. Нож идеально подходит для филигранной нарезки мяса, рыбы, овощей и фруктов — без усилий и деформации продукта.

Его дополняет прочный кожаный чехол

Характеристики ножа:

•  Общая длина: 205 мм

• Длина лезвия: 97 мм

• Длина ручки: 108 мм

• Толщина клинка: 2,3 мм

• Ширина лезвия: 45,9 мм

• Материал лезвия: дамасская сталь

• Материал ручки: оливковое дерево

• Угол заточки: 40°

• Твёрдость стали: 59±2 HRC

• Вес: 130 гр.

Острое лезвие из 67-слойной дамасской стали легко справляется с любыми продуктами — мясом, рыбой, овощами или фруктами, обеспечивая чистый и точный срез без усилий.

Нож сочетает эстетику и функциональность: прочная деревянная рукоятка удобно лежит в руке, обеспечивая идеальный баланс и контроль во время работы, снижая усталость даже при длительной готовке.

Экологичные материалы — натуральное оливковое дерево и высококачественная сталь — гарантируют долговечность, безопасность и комфорт в использовании.

В комплект входит стильный чехол, подчеркивающий статус и превращающий этот нож в изысканный подарок для мужчины, шеф-повара или коллекционера.