Шеф-нож Сантоку из 67-слойной дамасской стали, рукоять из черного дерева со смолой

Премиальный баланс мощности и легкости для безупречной нарезки.

Этот нож — воплощение японских традиций в современном исполнении. Сочетание высокоуглеродистой дамасской стали и драгоценного черного дерева создает инструмент, который не просто режет, а доставляет эстетическое удовольствие при каждом использовании.

Характеристики клинка:

• 67 слоев дамасской стали: Многослойная ковка создает уникальный, неповторимый узор и обеспечивает феноменальную прочность лезвия.

• Идеальная геометрия: Длина лезвия 18,3 см при ширине 4,5 см делает нож универсальным инструментом для шинковки овощей, нарезки мяса и рыбы.

• Лазерный рез: Толщина обуха в 2 мм гарантирует легкое проникновение в продукт без сопротивления.

Эксклюзивная рукоять:

• Черное дерево (Эбен): Одна из самых плотных и дорогих пород древесины в мире, обладающая природной влагостойкостью и благородным темным цветом.

• Ювелирный акцент: Рукоять украшена декоративной вставкой из полимерной смолы, что придает ножу индивидуальность и современный стиль.

• Легкость и контроль: При общем весе всего 165 грамм нож ощущается как продолжение руки, не вызывая усталости при длительной работе.

Технические данные в цифрах: