Премиальный японский кухонный нож с клинком из медной дамасской стали

Премиальный японский кухонный нож с клинком из медной дамасской стали (37 слоёв, сердцевина VG10) — это не просто инструмент, а настоящее произведение ножевого искусства.

Уникальный узор клинка формируется за счёт многослойной ковки с добавлением меди, создавая эффект глубины и премиального внешнего вида. Центральный слой из стали VG10 обеспечивает высокую твёрдость, отличное удержание заточки и устойчивость к коррозии.

Геометрия клинка продумана до мелочей: тонкий обух (1,7 мм) позволяет ножу буквально «проваливаться» в продукт, обеспечивая чистый, точный рез без усилий. Отлично подходит для мяса, овощей, фруктов и деликатных задач.

Особое внимание привлекает рукоять:
выполнена из эбенового дерева, дополнена вставками из цветной и прозрачной смолы. Внутри прозрачной части — декоративная композиция с рыбкой, создающая эффект «живого» дизайна.
Металлическое кольцо и декоративные элементы подчёркивают премиальность ножа.

Баланс ножа идеально распределён — он удобно лежит в руке и даёт полный контроль при работе.

 Характеристики:

Общая длина: 245 мм
Длина лезвия: 120 мм
Толщина клинка: 1,7 мм
Ширина лезвия: 30 мм
Вес: 85 г

 Преимущества:

• Дамасская сталь с медными слоями (37 слоёв)
• Сердцевина VG10 — высокая твёрдость и острота
• Уникальный дизайнерский клинок
• Рукоять: эбеновое дерево + смола
• Декоративная рыбка внутри рукояти
• Отличный баланс и контроль
• Премиальный внешний вид
• Универсальность в кухонных задачах