Набор ножей кухонных премиального качества из 67-слойной дамасской стали | рукояти из капа сандала

Премиальный набор кухонных ножей из 67-слойной дамасской стали VG-10
Сантоку • Кирицуке • Универсальный нож • Слайсер
Рукояти из капа сандалового дерева | подарочная упаковка

Этот набор — полноценная система профессиональных кухонных инструментов, созданная для тех, кто хочет закрыть более 99% кулинарных задач одним комплектом. Четыре продуманных формы ножей, авторская ковка, премиальная дамасская сталь VG-10 и эксклюзивные рукояти из капа сандалового дерева превращают набор не просто в рабочий инструмент, а в предмет статуса и эстетического удовольствия.

Состав набора и характеристики

 Сантоку — универсальный компактный мастер

• Общая длина: 23,5 см

• Длина лезвия: 12,5 см

• Ширина лезвия: 3,6 см

• Толщина: от 2,0 до 1,7 мм

• Вес: 95 г

Идеален для быстрой нарезки овощей, фруктов, зелени, мяса и рыбы. Компактный, лёгкий, манёвренный — лучший выбор для ежедневной работы.

 Кирицуке — точность и контроль

• Общая длина: 25,5 см

• Длина лезвия: 14,5 см

• Ширина лезвия: 4,0 см

• Толщина: от 1,9 до 1,5 мм

• Вес: 95 г

Острый кончик и широкое лезвие обеспечивают точный рез, филировку, аккуратную нарезку мяса, рыбы и морепродуктов. Отлично подходит для техник профессиональной кухни.

 Универсальный нож для фруктов и точных задач

• Общая длина: 20,5 см

• Длина лезвия: 10 см

• Ширина лезвия: 2,5 см

• Толщина: от 1,8 до 1,2 мм

• Вес: 70 г

Незаменим для чистки, нарезки фруктов, овощей, мелких ингредиентов и точной работы, где важен максимальный контроль.

 Слайсер / разделочный нож

• Общая длина: 25,5 см

• Длина лезвия: 14,5 см

• Ширина лезвия: 2,7 см

• Толщина: от 1,9 до 0,5 мм

• Вес: 185 г

Создан для:

• тонкой нарезки мяса и рыбы;

• слайсинга филе и ветчины;

• аккуратного разделывания крупных кусков;

• длинного чистого реза без разрывов волокон.

67-слойная дамасская сталь VG-10 — сердце набора

• премиальная японская сталь VG-10 в сердечнике;

• высокая твёрдость и износостойкость;

• длительное удержание остроты;

• устойчивость к коррозии;

• чистый, контролируемый рез;

• выразительный дамасский узор — каждый клинок уникален.

Авторская ковка — характер в каждом ноже

Ручная ковка:

• уплотняет структуру стали;

• повышает прочность и стабильность клинка;

• улучшает режущие свойства;

• формирует индивидуальную геометрию каждого ножа.

Это не массовое производство — каждый нож имеет свой характер.

Функциональность до мелочей

• широкие лезвия сантоку и кирицуке позволяют использовать ножи как лопатки для переноса нарезанных продуктов прямо в посуду;

• тонкая геометрия снижает сопротивление при резе;

• отличная балансировка уменьшает нагрузку на кисть;

• набор подходит как для профессиональной кухни, так и для домашнего кулинара высокого уровня.

📌 Четыре ножа перекрывают более 99% задач: от чистки фруктов до профессиональной разделки и подачи.

Рукояти из капа сандалового дерева — абсолютная уникальность

Кап сандала — один из самых редких и выразительных материалов:

• неповторимый природный рисунок — ни одной одинаковой рукояти;

• высокая плотность и прочность;

• устойчивость к влаге и перепадам температуры;

• тёплая, тактильно приятная поверхность;

• идеальный баланс между эстетикой и эргономикой.

Каждая рукоять — эксклюзив, созданный природой и подчёркнутый мастерством.

Подарочная упаковка

• подчёркивает премиальный статус набора;

• делает его идеальным подарком без дополнительного оформления;

• подходит для повара, шефа или ценителя ножевого искусства.

Почему этот набор стоит выбрать

• 67-слойная дамасская сталь VG-10;

• 4 профессиональные формы ножей;

• авторская ручная ковка;

• эксклюзивные рукояти из капа сандалового дерева;

• возможность использовать ножи как лопатки;

• закрывает более 99% кухонных задач;

• премиальный подарок и инструмент на годы.

Это не просто набор ножей — это универсальный арсенал для кухни, где важны точность, эстетика и удовольствие от работы.