Набор ножей кухонных премиального качества из 67-слойной черной дамасской стали

Премиальный набор кухонных ножей из чёрной дамасской стали VG-10
67 слоёв | авторская ковка | рукояти из спальтированного капа клёна | подарочная упаковка

Этот набор — редкое сочетание функциональности профессионального уровня и выразительной эстетики ручной работы. Два продуманно подобранных ножа из 67-слойной чёрной дамасской стали с сердечником VG-10 закрывают более 95% всех кухонных задач — от тонкой нарезки до интенсивной шинковки. Это универсальный комплект как для шеф-повара, так и для требовательного домашнего кулинара.

Состав набора

🔪 Сантоку — компактный и манёвренный

• Общая длина: 23,8 см

• Длина лезвия: 12,5 см

• Ширина лезвия: 3,6 см

• Толщина обуха: 1,8 мм

• Вес: 90 г

Идеален для:

• точной нарезки овощей, фруктов, мяса и рыбы;

• быстрой работы на ограниченном пространстве;

• аккуратного контроля реза одной рукой.

Лёгкий, острый и отзывчивый — сантоку отлично подходит для ежедневных задач и тонкой кухни.

🥬 Накири — мастер шинковки

• Общая длина: 30,5 см

• Длина лезвия: 17 см

• Ширина лезвия: 5 см

• Толщина обуха: 2 мм

• Вес: 200 г

Создан для:

• быстрой и ровной шинковки овощей и зелени;

• нарезки капусты, корнеплодов, трав;

• работы прямым, чистым резом без раскачивания.

Широкое прямое лезвие обеспечивает максимальную производительность и комфорт при серийной нарезке.

Универсальность, которая решает всё

Благодаря широким лезвиям оба ножа можно использовать как лопатку — легко подхватывать и переносить нарезанные продукты прямо в сковороду, кастрюлю или миску. Это экономит время, движения и делает работу на кухне быстрее и чище.

➡️ Сантоку + Накири = более 95% всех задач
Этого набора достаточно, чтобы не нуждаться в дополнительных ножах ни дома, ни на профессиональной кухне.

Чёрная дамасская сталь VG-10 — сердце набора

• 67 слоёв дамаска создают высокую прочность и стабильность;

• сердечник VG-10 долго держит остроту;

• чистый, контролируемый рез без «рваных» волокон;

• высокая коррозионная стойкость;

• выразительный тёмный узор — каждый клинок уникален.

Авторская ручная ковка

Каждый нож:

• выкован вручную;

• имеет индивидуальный характер и рисунок стали;

• отличается плотной структурой и износостойкостью;

• создаётся не по шаблону, а как единичное изделие.

Рукояти из спальтированного капа клёна — эксклюзив без повторений

Спальтированный кап клёна — это природное искусство:

• неповторимый «мраморный» рисунок с контрастными линиями;

• каждая рукоять уникальна, двух одинаковых не существует;

• стабилизированная древесина устойчива к влаге и перепадам температуры;

• эргономичная форма обеспечивает комфортный и надёжный хват.

Рукояти выглядят как арт-объекты и при этом идеально сбалансированы для длительной работы.

Подарочная упаковка

• подчёркивает премиальный статус набора;

• идеально подходит для подарка повару, гурману или ценителю ножей;

• не требует дополнительного оформления.

Почему стоит выбрать этот набор

• 67-слойная чёрная дамасская сталь VG-10;

• два ножа, закрывающих почти все кухонные задачи;

• возможность использовать лезвия как лопатку;

• авторская ручная ковка;

• эксклюзивные рукояти из спальтированного капа клёна;

• идеальный баланс функциональности и эстетики;

• премиальная подарочная упаковка.

Это не просто набор ножей — это инструмент, который меняет ощущение от кухни.