Кованый нож шеф-повара из 67 слоев дамасской стали VG-10 с рукоятью из бамбука украшенной мозаичным пином

Кованый нож шеф-повара из дамасской стали VG-10

67 слоёв | рукоять из бамбука с мозаичным пином | подарочная упаковка

Компактный, лёгкий и исключительно точный — этот кованый шеф-нож создан для тех, кто ценит контроль, остроту и продуманную эргономику. Лезвие из 67-слойной дамасской стали с сердечником VG-10 обеспечивает чистый рез и стабильную работу, а рукоять из натурального бамбука с мозаичным пином подчёркивает уникальный характер ножа и делает его удобным в ежедневном использовании.

Характеристики

• Общая длина: 24,3 см

• Длина лезвия: 12,5 см

• Ширина лезвия: 2,1 см

• Толщина лезвия: 2 мм

• Сталь: дамасская, 67 слоёв, сердечник VG-10

• Вес: 95 г

• Упаковка: подарочная

Преимущества ножа

 Компактная шеф-форма — точность и контроль

Уменьшенный формат шеф-ножа идеально подходит для:

• быстрой нарезки овощей и фруктов;

• работы с мясом без костей и филе;

• шинковки зелени;

• аккуратной подготовки ингредиентов.

Нож особенно удобен там, где важна манёвренность и точность, а не избыточный вес.

 67-слойная дамасская сталь

Многослойное лезвие:

• сочетает прочность и упругость;

• устойчиво к деформациям;

• имеет выразительный дамасский рисунок — каждый нож уникален.

 Сердечник VG-10 — японская сталь премиум-класса

• долго удерживает остроту;

• обеспечивает чистый, «скользящий» рез без раздавливания продуктов;

• устойчива к коррозии;

• легко поддаётся правке и заточке.

 Кованое исполнение

Ручная ковка:

• уплотняет структуру стали;

• улучшает рабочие свойства лезвия;

• повышает долговечность;

• придаёт ножу индивидуальный характер.

 Лёгкость и баланс

Вес всего 95 г и толщина лезвия 2 мм:

• минимально нагружают кисть;

• позволяют работать долго без усталости;

• обеспечивают ощущение полного контроля над ножом.

Уникальная рукоять из бамбука

 Бамбук — природная эргономика

Бамбук ценится не только за экологичность, но и за форму:

• естественно ложится в руку;

• обеспечивает уверенный и комфортный хват;

• не скользит;

• устойчив к влаге и перепадам температуры.

Форма бамбуковой рукояти делает нож особенно удобным для длительной и точной работы.

 Мозаичный пин

• подчёркивает ручную работу;

• добавляет визуальный акцент и премиальность;

• делает нож достойным подарком и коллекционным предметом.
  

Подарочная упаковка

• подчёркивает высокий класс изделия;

• идеально подходит для подарка повару или любителю качественных ножей;

• не требует дополнительного оформления.
   

Кому подойдёт

• домашним поварам, ценящим лёгкость и точность;

• профессионалам для вспомогательных и деликатных задач;

• любителям японских ножей;

• в качестве стильного и практичного подарка.

Почему стоит выбрать этот нож

• дамасская сталь VG-10 (67 слоёв);

• ручная ковка;

• лёгкий и идеально сбалансированный;

• эргономичная рукоять из бамбука;

• мозаичный пин и подарочная упаковка;

• чистый, контролируемый рез.