
Японский нож шеф-повара Кирицуке 20.5 см из 67 слоев дамасской стали VG-10
3 400 ₴
- Готово к отправке
- Код: 965896
+380 (99) 480-33-33
У компании подключены электронные платежи. Теперь вы можете купить любой товар не покидая сайта.
Японский шеф-нож Кирицуке из 67-слойной дамасской стали с сердечником из стали VG 10 — это сочетание традиционного мастерства и современных технологий. Лезвие прошло семиэтапную термообработку и азотное охлаждение, что обеспечивает высокую прочность, долговечность и твердость на уровне 59 ± 2 HRC. Кованая структура стали сохраняет остроту режущей кромки даже при интенсивной эксплуатации.

Рукоять из оливкового дерева и падука не только эстетична, но и идеально сбалансирована — нож удобно лежит в руке, обеспечивая уверенное и безопасное управление.
Длина лезвия 20,5 см и его ширина 4,7 см позволяют выполнять филигранную и точную резку мяса, рыбы, морепродуктов, овощей, фруктов и зелени. Благодаря широкой форме лезвия нож можно использовать как удобную лопатку для переноса нарезанных ингредиентов в посуду.
Общая длина ножа 35 см и вес 207 граммов создают оптимальный баланс между легкостью и устойчивостью, что делает этот инструмент незаменимым на профессиональной кухне и в доме ценителей кулинарной эстетики.
Общая длина: 35 см
Длина лезвия: 20,5 см
Ширина лезвия: 4,7 см
Толщина лезвия: 2.4 мм
Твердость стали: 59 ± 2 HRC
Вес ножа: 207 гр
Кирицуке будет превосходным подарком для повара, кулинара или на просто любителя готовить. (поставляется в подарочной упаковке)
Характеристики
| Основные | |
|---|---|
| Производитель | Без бренда |
| Тип | Нож поварской |
| Материал лезвия | Дамасская сталь |
| Материал рукоятки | Дерево |
| Длина лезвия | 20.5 см |
| Длина ножа | 35 см |
| Заточка лезвия | Двусторонняя |
| Подходит для мытья в посудомоечной машине | Нет |
| Страна производитель | Япония |
| Вес | 207 г |
| Чехол | Нет |
| Состав набора | |
| Нож сантоку | Да |
| Подарочная укаковка | |
| Подарочная упаковка | Так |
Информация для заказа
- Цена: 3 400 ₴




