Кухонний ніж для м'яса, овочів і фруктів із чохлом

Кухонний ніж для овочів і фруктів — компактний і функціональний інструмент, який стане незамінним помічником на кожній кухні. Завдяки загальній довжині 160 мм і гострому лезу завдовжки 70 мм ніж забезпечує високу маневровість і дає змогу виконувати точні рухи під час очищення та нарізання. Він особливо зручний для роботи з продуктами невеликого розміру: картоплею, яблуками, морквою, ківі, кабачками та іншими фруктами або овочами.

Товщина клинка 4 мм і ширина 40 мм створюють оптимальний баланс між міцністю й контролем над різом. Лезо з міцної сталі з кутом заточування 15° легко справляється зі шкіркою, даючи змогу чистити продукти швидко й акуратно, без зайвих зусиль. Завдяки твердості 58±2 HRC ніж довго зберігає гостроту, а його геометрія забезпечує чисте та рівне різання.

Колодка завдовжки 90 мм виготовлена з натурального дерева Пакка — матеріалу, який поєднує стійкість до вологи з приємною тактильністю. Ніж надійно лежить у руці, не ковзає й забезпечує комфорт навіть у разі тривалого використання.

Вага 120 г робить ніж легким, але водночас досить стійким для акуратної операцій. Він ідеально підходить для тонкої нарізки, видалення шкірки, вирізування «оченят» у картоплі, підготовки фруктів для десертів і повсякденних кулінарних завдань. Зручний для зняття риб'ячої луски. Чохол, що входить до комплекту, дає змогу безпечно зберігати ніж у ящику та захищає лезо від пошкоджень.

Характеристики ножа:

Загальна довжина: 160 мм
Довжина леза: 70 мм
Довжина ручки: 90 мм
Товщина клинка: 4 мм
Ширина леза: 40 мм
Матеріал леза: сталь
Матеріал ручки: натуральне дерево Пакка
Кут заточування: 15°
Твердість сталі: 58±2 HRC
Вага: 120 г