Кухонный нож для мяса, овощей и фруктов с чехлом

Кухонный нож для овощей и фруктов — компактный и функциональный инструмент, который станет незаменимым помощником на каждой кухне. Благодаря общей длине 160 мм и острому лезвию длиной 70 мм нож обеспечивает высокую маневренность и позволяет выполнять точные движения при очистке и нарезке. Он особенно удобен для работы с продуктами небольшого размера: картофелем, яблоками, морковью, киви, кабачками и другими фруктами или овощами.

Толщина клинка 4 мм и ширина 40 мм создают оптимальный баланс между прочностью и контролем над резом. Лезвие из прочной стали с углом заточки 15° легко справляется с кожурой, позволяя чистить продукты быстро и аккуратно, без лишних усилий. Благодаря твердости 58±2 HRC нож долго сохраняет остроту, а его геометрия обеспечивает чистый и ровный рез.

Рукоять длиной 90 мм изготовлена из натурального дерева Пакка — материала, который сочетает устойчивость к влаге с приятной тактильностью. Нож надежно лежит в руке, не скользит и обеспечивает комфорт даже при длительном использовании.

Вес 120 г делает нож легким, но при этом достаточно устойчивым для аккуратных операций. Он идеально подходит для тонкой нарезки, удаления кожуры, вырезания «глазков» у картофеля, подготовки фруктов для десертов и повседневных кулинарных задач. Удобен для снятия рыбьей чешуи. Чехол, входящий в комплект, позволяет безопасно хранить нож в ящике и защищает лезвие от повреждений.

Характеристики ножа:

Общая длина: 160 мм
Длина лезвия: 70 мм
Длина ручки: 90 мм
Толщина клинка: 4 мм
Ширина лезвия: 40 мм
Материал лезвия: сталь
Материал ручки: натуральное дерево Пакка
Угол заточки: 15°
Твёрдость стали: 58±2 HRC
Вес: 120 г