Набор ножей для кухни кухонные 3 шт Шеф-опорик, Накири и универсальный нож — рукояти дерево индийского сандала

🔪 Набор кухонных ножей ручной работы – 3 в 1. В комплект входят кованые кухонные ножи ручной работы, Шеф-топор, Накири и универсальный нож с рукоятями из сердцевины индийского сандалового дерева

Этот универсальный набор кухонных ножей для мяса, овощей и фруктов – идеальный выбор для тех, кто ценит качество, остроту и стиль. В комплект входят три ножа, предназначенных для разделки мяса и морепродуктов, рубки небольших костей, очистки овощей, тонкой нарезки фруктов и мелкой шинковки зелени. Продуманный дизайн и надёжные материалы обеспечивают комфорт и эффективность на кухне.

В набор входят:
Универсальный разделочный нож для рыбы, мяса и овощей — острый, маневренный и лёгкий в работе. Идеально подходит для филетирования рыбы, удаления костей и хрящей, очистки овощей и точной нарезки. Лезвие обеспечивает высокую точность, а эргономичная деревянная рукоять удобно лежит в руке. Идеальный выбор для профессиональной и домашней кухни.

• ✅ Длина: 25,5 см (лезвие – 13,7 см, ручка – 9,5 см)

• ✅ Сталь: 8Cr15MoV - полный аналог японской стали AUS-8 закалка до 780 °C (твёрдость 58±2 HRC)

• ✅ Вес: 142±3 г

• ✅ Толщина лезвия: 2.8 мм

• ✅ Эргономичная ручка из цветного дерева

• ✅ Отличный баланс и высокая острота

  Накири - Японский овощной нож
  

• ✅ Длина: 30 см (лезвие – 17.5, режущая кромка 16,7 см, ручка – 10 см)

• ✅ Сталь: 8Cr15MoV - полный аналог японской стали AUS-8 закалка до 780 °C (твёрдость 58±2 HRC)

• ✅ Вес: 200 г

• ✅ Толщина лезвия: 2.8 мм

• ✅ Подходит для чистки, нарезки, работы с мясом и рыбой

• ✅ Прочный, сбалансированный, не скользит в руке

• 
  
  Шеф-топорик
  

  • ✅ Длина: 31,5 см (лезвие – 18, режущая кромка 15 см, ручка – 11 см)

  • ✅ Сталь: 8Cr15MoV - полный аналог японской стали AUS-8 закалка до 780 °C (твёрдость 58±2 HRC)

  • ✅ Вес: 267 гр.

  • ✅ Толщина лезвия: 2.8 мм

  • ✅ Идеален для рубки мелких костей, разборки птицы, обвалки, быстрой нарезки, шинковки, разделки мяса и морепродуктов, сразу после нарезки можно использовать в качестве лопатки для доставки продуктов в посуду

  • ✅ Компактный, острый и многофункциональный

Преимущества комплекта:

✅ Все ножи изготовлены вручную из кованой высококачественной стали
✅ Высокая твёрдость (до 59 HRC), устойчивость к коррозии
✅ Эстетичный внешний вид — натуральное дерево и сатинированное лезвие
✅ Полный набор для любых кухонных задач: от филе до овощей
✅ Идеально сбалансированы, удобно лежат в руке

📦 Отличный подарок для повара, домашнего кулинара или на новоселье.
С этим набором вы забудете о тупых ножах и неудобной нарезке!

🧼 Как ухаживать за коваными ножами: просто и эффективно

Чтобы ваши ножи сохраняли остроту и внешний вид долгие годы, следуйте этим простым рекомендациям:

1. Перед первым использованием — вымойте нож тёплой водой без агрессивных средств.

2. Не замачивайте — длительный контакт с водой вредит даже самой прочной стали.

3. После использования — ополосните и вытрите нож насухо.

4. Не мойте в посудомойке — только ручная мойка с мягкими средствами.

5. Смазывайте маслом — если не используете нож долго, нанесите тонкий слой растительного масла.

6. Выбирайте подходящую доску — деревянные и пластиковые доски щадят кромку, в отличие от стеклянных.

7. Ограничьте контакт с кислотами и щелочами — агрессивная среда ускоряет износ.

8. Регулярно точите ножи — острый нож не только эффективнее, но и безопаснее.

9. Храните правильно — используйте подставки или магнитные держатели, подальше от детей.

10. Не храните с металлом — избегайте соприкосновения с другими острыми предметами.

Правильный уход продлевает жизнь ножа и делает готовку быстрее, комфортнее и безопаснее. В KnivaX мы продаём ножи, которыми хочется пользоваться каждый день.