Набір ножів для кухні 2 предмети Шеф-топірець 16,5 см, універсальний обробний ніж 17,5 см - ручки дерево

🔪 Набір кованих кухонних ножів ручної роботи — 2 в 1

У цьому функціональному комплекті — два професійні ножі: – Шеф-топірець (16,5 см) — потужний інструмент для рубання м’яса, обробки птиці та роботи з твердими продуктами, – Універсальний обробний ніж (17,5 см) — ідеально підходить для точної нарізки, чищення та філеювання риби, м’яса, овочів і фруктів.

Обидва ножі виготовлені зі спеціальної високоякісної кованої молібден-ванадієвої нержавіючої сталі 8Cr15MoV — повний аналог японської сталі AUS-8, із загартуванням до 780 °C та рівномірним азотним охолодженням (твердість 58±2 HRC), що забезпечує їхню гостроту, міцність і стійкість до зношування.

🌳 Руків’я з серцевини індійського сандалового дерева, прикрашені мозаїчним піном, не лише ефектно виглядають, але й ергономічні — ідеально лягають у долоню, не ковзають і забезпечують повний контроль під час роботи.

📌 Переваги набору: — ручне кування з унікальною текстурою леза; — оптимальний баланс і чудова керованість; — преміальні матеріали й висока якість складання; — підходить як для домашньої кухні, так і для професійного кухаря.

🎁 Чудовий вибір у якості подарунка для чоловіків, гурманів або справжніх поціновувачів кухонного інструменту.

Універсальний обробний ніж

✅ Матеріал: спеціальна молібден-ванадієва нержавіюча сталь 8Cr15MoV — повний аналог японської сталі AUS-8, загартування до 780 °C (твердість 58±2 HRC)
✅ Загальна довжина: 28,5 см
✅ Довжина леза: 17,5 см
✅ Висота клинка: 6,3 см у найширшому місці
✅ Товщина леза: 3,2 мм
✅ Руків’я: 11 см
✅ Матеріал руків’я: серцевина індійського сандалового дерева з мозаїчним піном
✅ Вага ножа: 270 г
✅ Чохол: є

Шеф-топірець (кухонний топірець)

✅ Матеріал: спеціальна молібден-ванадієва нержавіюча сталь 8Cr15MoV — повний аналог японської сталі AUS-8, загартування до 780 °C (твердість 58±2 HRC)
✅ Загальна довжина: 27,5 см
✅ Довжина леза: 16,5 см
✅ Висота клинка: 70 мм у найширшому місці
✅ Руків’я: 11 см
✅ Матеріал руків’я: серцевина індійського сандалового дерева з мозаїчним піном
✅ Товщина леза: 3,2 мм
✅ Вага: 320 г

❗ Зверніть увагу: через ручне виробництво можливі незначні відхилення у характеристиках виробу (розмір, вага, колір тощо) в межах ±2% залежно від партії. Це природно й не впливає на якість. Готовий продукт має високу надійність!

Чому варто купити в KnivaX?

KnivaX — це не просто інтернет-магазин, а простір для справжніх поціновувачів якості та стилю. Ми пропонуємо:

Перевірена якість: Кожен ніж у нашому асортименті проходить сувору перевірку та відповідає високим стандартам якості.

Індивідуальний підхід: Ми цінуємо кожного клієнта й готові запропонувати професійну допомогу у виборі ідеального комплекту ножів для вашої кухні.

Ексклюзивні моделі: Тільки у нас ви знайдете рідкісні ножі ручної роботи, доступні обмеженими серіями й не представлені в інших магазинах.

Купуючи набір кованих ножів у KnivaX, ви отримуєте надійних помічників для своєї кухні, створених із любов’ю та повагою до традицій. Відкривайте нові горизонти в кулінарії разом із нами!

Правила догляду за ножами: інструкція для тривалої служби

Щоб ваші кухонні ножі завжди залишалися гострими й служили вам довго, дотримуйтеся наступних рекомендацій:

🔹 Перше знайомство: перед першим використанням ретельно вимийте ніж теплою водою. 🔹 Вода — не друг ножа: не залишайте ніж надовго у воді. Тривалий контакт з водою може негативно вплинути на матеріал леза та його гостроту. 🔹 Чистота — запорука довголіття: після кожного використання промивайте ніж теплою водою та ретельно витирайте насухо. 🔹 Мийте ніж вручну: забудьте про посудомийну машину! Мийте ножі вручну м’якими мийними засобами. 🔹 Захист від корозії: ковані ножі зі спеціальних нержавіючих сталей потребують додаткового захисту. Змащуйте їх рослинною олією, якщо не плануєте використовувати найближчим часом. 🔹 Обирайте правильну дошку: використовуйте дерев’яні, пластикові або поліпропіленові дошки. Скляні дошки можуть швидко затупити навіть найміцніші леза. 🔹 Бережіть від агресивного середовища: кислоти, луги й відкрите полум’я — вороги ваших ножів. 🔹 Точило — ваш найкращий друг: регулярно точіть ніж, щоб він завжди був гострим. 🔹 Безпека — передусім: будьте обережні при роботі з ножем, особливо під час обробки продуктів із кістками. 🔹 Правильне зберігання: зберігайте ножі у спеціальному блоці або підставці, у недоступному для дітей і тварин місці. 🔹 Уникайте контакту з металом: не зберігайте ножі разом з іншими металевими предметами.

Дотримуючись цих простих правил, ви зможете надовго зберегти гостроту й функціональність своїх кухонних ножів.

Пам’ятайте, що правильний догляд за ножами — це не примха, а необхідність. Гострі ножі не лише полегшують процес приготування їжі, але й роблять його безпечнішим.