Шеф-нож кухонный кованый 18.5см рукоять из дерева

Этот кованый шеф-нож сочетает в себе брутальную эстетику ручной работы и выверенную эргономику. Текстура на верхней части клинка подчеркивает его происхождение и служит практической цели, уменьшая прилипание продуктов при нарезке.

Особенности и преимущества:

• Уникальный кованый клинок: Лезвие имеет выразительные следы ковки, что придает каждому ножу неповторимый облик и дополнительную жесткость.

• Геометрия для эффективной работы: Широкое полотно (5,3 см) и плавный изгиб режущей кромки позволяют комфортно шинковать овощи и разделывать крупные куски мяса.

• Эргономичная рукоять: Выполнена из плотного дерева благородного темного оттенка, надежно зафиксирована стальными заклепками и имеет удобный упор для уверенного хвата.

• Баланс веса и прочности: При весе в 225 г и толщине обуха 2,5 мм нож обеспечивает уверенный рез без лишних усилий.

Технические характеристики:

• Общая длина: 31 см

• Длина лезвия: 18,5 см

• Ширина лезвия: 5,3 см

• Толщина обуха: 2,5 мм

• Вес: 225 г

• Тип стали: Кованая высокоуглеродистая сталь

• Материал рукояти: Натуральное дерево, стальные заклепки