Кованый универсальный кухонный нож шеф-повара ручной работы Сантоку | Почувствуй себя профессионалом

Кованый нож шеф-повара Сантоку – ваш незаменимый помощник на кухне!

Две стороны — два характера. Роскошный клинок японского ножа, выкованный вручную мастером, отличается уникальной ковкой: каждая сторона клинка украшена своим узором. С одной — молотковая ковка цучи-мэ, с другой — плавная, почти водная текстура, будто отполированная самой природой. Такой клинок не просто режет — он ведёт, направляет и вдохновляет. Эта разносторонняя ковка не случайна: одна сторона снижает сопротивление и прилипание продуктов, вторая обеспечивает точность и контроль над каждым движением. Идеален для тех, кто превращает приготовление еды в искусство.

Восьмиугольная ручка – воплощение японских столярных традиций. Изготовлена вручную из редких и благородных пород дерева падук и чёрный орех, она сочетает в себе эстетику, функциональность и долговечность. Её геометрия обеспечивает надёжный хват, а природная текстура древесины подчеркивает индивидуальность каждого ножа. Также стоит отметить специальное кольцо (феррул) между древесинами — оно придаёт дополнительную прочность и элегантность, а инкрустация мозаичным пином подчёркивает ручную работу и уникальность изделия.

Лезвие из стали — AUS-8 з твердостью 59±1 HRC

Почему стоит выбрать обвалочный нож Сантоку?

✅ Универсальность: подходит для выполнения различных задач на кухне и в походе.

✅ Исключительная острота: лезвие из нержавеющей стали VG-10 долго остается острым.

✅ Прочный и надежный: кованая конструкция обеспечивает долговечность и комфорт в каждом движении.

✅ Удобный: эргономичная восьмиугольная рукоять обеспечивает исключительный контроль.

✅ Стильный: дизайн и высококачественные материалы делают этот нож не только практичным, но и красивым.

✅ Отличный подарок: этот нож станет идеальным подарком.

Пожалуйста, учтите: в силу ручного производства допускаются небольшие отклонения в характеристиках изделия (размер, вес, цвет и т. д.) в пределах ±5% в зависимости от партии. Это естественно и не влияет на качество. Готовый продукт будет обладать высокой надежностью!

Почему стоит выбрать шеф-нож Сантоку в нашем интернет-магазине?

Для нас важен каждый клиент, и мы стремимся предложить Вам не только качественный продукт, но и отличный сервис. Наша команда готова предоставить советы и рекомендации по уходу за ножами, чтобы Ваш новый инструмент служил вам долгие годы.

Мы предлагаем только высококачественные кухонные ножи, отобранные с особым вниманием к деталям. Покупая у нас, Вы получаете:

Понимая, что надёжность и долговечность инструмента важны для Вас, каждый нож проходит строгий контроль качества перед тем, как попасть к Вам в руки.

В нашем интернет-магазине Вы найдёте качественные товары премиального класса. Только тщательно отобранная продукция пополняет ассортимент нашего магазина, предлагая Вам лучшие инструменты для профессиональной и домашней кухни.

Стараемся сделать покупку максимально быстрой и удобной. Доставляем по всей территории Украины за исключением временно оккупированных территорий. А также, если у вас возникнут вопросы, наши специалисты всегда готовы помочь вам с выбором и предоставят полную консультацию.

Рекомендации по уходу за ножом:

Чтобы нож служил вам долгие годы и сохранял свои исключительные свойства, соблюдайте простые рекомендации по уходу:

• Мытье: Рекомендуется мыть нож вручную в теплой воде с мягким моющим средством. Избегайте использования посудомоечной машины, так как агрессивные моющие средства и высокая температура могут негативно влиять на рукоятку из древесины Венге.

• Сушка: После мытья тщательно протрите нож мягкой тканью, чтобы предотвратить образование пятен и сохранить лезвие в идеальном состоянии. Для дополнительной защиты лезвия регулярно смазывайте его растительным маслом – это поможет сохранить сплав специальной нержавеющей стали с небольшим добавлением углерода (для дополнительной жесткости лезвия) в отличном состоянии.

• Хранение: Храните нож отдельно от других металлических предметов, чтобы избежать повреждений лезвия. Используйте специальные подставки или магнитные держатели для ножей.

• Заточка: Поддерживайте остроту ножа с помощью точильного камня, мусата или профессиональной точилки. Регулярная заточка гарантирует высокую эффективность работы и удовольствие от использования.

Внимание!

Данный нож является чрезвычайно острым инструментом и требует осторожного обращения.

Не используйте нож не по назначению.

Храните нож в недоступном для детей месте.

Используйте нож только в соответствии с его предназначением и следуйте правилам техники безопасности.

При несоблюдении этих правил вы можете получить травму.